Sequilhos de coco

INGREDIENTES:

• 1 pacote de 500 g de maisena
• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
• 2 gemas
• 1/2 coco ralado
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARAR:

1. Em uma bacia grande coloque a maisena
2. Acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas, o coco ralado e o sal, amasse tudo com as mãos até que se unam e possa formar biscoitinhos, se não for possível formar os biscoitos, acrescente um pouco mais de maisena
3. Pré-aqueça o forno em temperatura média e coloque os biscoitinhos em uma forma untada com manteiga
4. Asse-os até que a parte de baixo do biscoito esteja dourada, mais ou menos 20 a 30 minutos, depende do forno
5. Sirva com chá ou café, ficam super crocantes