Arroz de Cabidela

E agora vai uma receita Portuguesa, adorooooooooooo...

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Rendimento: 6 pessoas

Dificuldade: moderada

Portuguesas

3.3312345

Ingredientes da Receita de Arroz de Cabidela

1 cebola
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
4 tomates maduros
1 frango do campo com sangue (750g)
Água
1 colher de sopa de sal
Arroz
2 colheres de sopa de vinagre

Como Fazer Arroz de Cabidela

Modo de Preparo:
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve ao fogo com azeite e folha de louro.
Pique o tomate em pedaços pequenos e junte ao refogado.
Junte o frango cortado em pedaços, tempere com sale deixe cozinhar durante 10 minutos.
Junte água quente até cobrir o frango e ferva durante mais 20 minutos.
Junte mais água e quando levantar fervure coloque o arroz. Mexa e passado 10 minutos adicione o sangue com o vinagre.
Retire do fogo e sirva de imediato.

Arroz de Polvo Capixaba

Agora vamos a uma receita Capixaba, deliciosa...

Ingredientes da Receita de Arroz de Polvo Capixaba

1,2 kg de polvo
03 cebolas médias
02 dentes de alho
01 folha de louro
01 maço de coentro picado
50 ml de azeite
240 g de arroz
½ maço de brócolis
02 litros de água fervendo

Como Fazer Arroz de Polvo Capixaba

Modo de Preparo:
Cozinhe o polvo na água com uma cebola e sem sal, por aproximadamente 25 minutos.
Escorra e reserve o caldo.
Em uma panela de barro, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
Junte o polvo cortado em fatias ao refogado, com a folha de louro e pimenta a gosto.
Tape a panela e deixe em fogo lento por 3 minutos. Acrescente o arroz mexendo bem.
Adicione água necessária para cobrir os ingredientes e um pouco do caldo já reservado (¼ de caldo de polvo).Tampe e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Acrescente o brócolis picado.
Aguarde mais 5 minutos e está pronto.
Sirva com caldo e salpique com coentro.

Pimentão Recheado

Ingredientes da Receita de Pimentão Recheado

250 gramas de carne moída
2 cenourinhas
2 colheres (sopa) de óleo
5 pimentões médios
Tempero a gosto

Como Fazer Pimentão Recheado

Modo de Preparo:
Lavar os pimentões. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo.
Temperar bem a carne moída e refogá-la no óleo quente.
Juntar as cenourinhas bem picadas. Cozinhar.
Encher cada pimentão e prender a tampa com um palito.
Dispor os pimentões recheados numa panela com o tempero e cozinhar a fogo brando.

Curau

Ingredientes:
4 espigas de milho; 1 e 1/2 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de margarina; canela em pó.

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Modo de Preparo:

Retire os grãos de milho das espigas e bata-os no liquidificador com o leite. Em seguida, coe a mistura numa peneira e coloque-a numa panela juntamente com o açúcar e a margarina. Leve ao fogo, mxendo sempre, até engrossar. Cozinhe mais um pouco e então disponha a massa numa travessa ou em tacinhas individuais. Deixe esfriar, polvilhe com canela e sirva.

Bolo de Batata Doce

Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos

Ingredientes

3 chícaras de (chá) de batata-doce, cozida e amassada com garfo
1 chícaras de (chá) de margarina (200 g)
1 chícaras de (chá) de amido de milho
2 chícaras de (chá) de farinha de trigo
2 colher e ½ (chá) de açúcar
2 chícaras de (chá) de leite
2 colher de (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
4 gemas
4 claras

Modo de Preparo

Bater a batata no liqüidificador com o leite e reservar. Bater as claras em neve com o sal e reservar. Bater em creme, o açúcar com a margarina e as gemas. Acrescentar a batata reservada, o amido de milho, a farinha e o fermento. Por último, misturar levemente as claras. Colocar numa assadeira (grande) untada e enfarinhada. Levar ao forno médio, por 35 minutos. Cortar em quadrados regulares.

Abóbora Recheada com Carne de Sol

2  de requeijão cremoso
2  de leite de coco
100 gramas de carne de sol desfiada
1 abóbora de 100 gramas



Abóbora:
Cozinhar a abóbora na água com sal por cerca de 15 minutos. Desfiar a carne de sol. Depois da abóbora cozida, cortar a tampa e retirar as sementes. Obs.: Antes de desfiar a carne, deixá-la de molho de um dia para o outro.

Recheio:
Misturar a carne de sol, o requeijão, leite de coco e algumas folhas de manjericão. Acomodar a mistura dentro da abóbora. Levar ao forno por mais ou menos 7 minutos. Depois colocar no prato decorado com o repolho e o tomate cereja. Para Decorar Tomate cereja, repolho roxo e manjericão.

Pudim de chocolate

Receitas de Comida Espanhola. A cozinha espanhola é composta por muitos pratos picantes e saborosos.

vai uma receita deliciosa aí pra nós...



Dificuldade: Fácil
 Tempo de Preparo: 3 horas

Ingredientes:

3 ovos
1 copo de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
8 colheres (sopa) de café forte
1 colher (chá) de maisena
100g de chocolate em barra
200g de creme de leite
4 kiwis

Modo de Preparo:

Bater as gemas com metade do açúcar até obter uma gemada clara. Misturar ao leite frio, juntamente com a maisena, dissolvida em um pouco de água fria, a baunilha e o café. Levar ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. Colocar o chocolate picado e misturar até dissolver. Reservar. Bater as claras em neve firme. Misturar o restante do açúcar, batendo até obter um merengue espesso. Misturar ao creme de chocolate. Colocar em taças individuais. Bater rapidamente o creme de leite para ficar firme. Com um saco de confeitar, colocar flores de creme em cada taça. Levar à geladeira por 3 horas. na hora de servir, enfeitar com fatias de kiwi.

Torta de abacaxi

Que tal uma Torta de Abacaxi para compor a sua ceia de natal?

INGREDIENTES:

Pão de ló:

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de royal
• 5 colheres (sopa) de água morna

Recheio:

• 1 abacaxi
• 1 copo de açúcar

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 2 gemas
• 2 colheres de maizena

Cobertura:

• 2 claras em neve
• 6 colheres de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite bem gelado sem soro

MODO DE PREPARO:

Pão de ló:

1. Misturar os ingredientes
2. Untar uma forma e colocar a massa
3. Assar por aproximadamente 30 minutos

Recheio:

1. Ralar um abacaxi em ralo grosso e ferver com um copo de açúcar
2. Despejar em cima do pão de ló ainda quente

Creme:

1. Misturar tudo e levar ao forno para engrossar
2. Depois colocar em cima do recheio de abacaxi

Cobertura:

1. Bater 2 claras em neve com 6 colheres de açúcar refinado
2. Misturar com o creme de leite bem gelado, sem soro
3. Colocar sobre o bolo e colocar coco ralado em cima
4. Se quiser, pode colocar frutas como ameixa, abacaxi e pêssego para decorar

Amor

Ivo Pessoa - Uma vez mais (Alma gemea) c/letra

Sim meu amor

Clique para ampliar.

Sim, teu, meu amor, é o rosto humano certo.

Eu, em minha mente, há muito espero por isso,

Vendo o falso e buscando o verdadeiro,

E então te encontrei como um viajante encontra de repente

Um lugar de boas vindas em meio aos vales errados,

Aos rochedos e estradas serpenteastes. Mas você,

Como te chamarei ? Uma fonte num deserto,

Um poço d’água numa terra seca, ou

Qualquer coisa que seja honesta e boa, um olho

Que faz o mundo inteiro brilhar. Teu coração aberto,

Simples na realização, realiza a façanha primal,

O primeiro mundo bom, a floração,

a semente germinando,

A lareira, a terra firme, o mar vagante,

Nem belos nem raros em todas as partes,

Mas como tu mesma, tal como deveriam ser. 

Naufrágio

Ao relento, venho me despedir,
com muita tristeza no coração...
tristeza,
que enfado de corpo e alma,
e pensamentos que só me levam a você.

Sem você,
sinto um vazio profundo,
sinto-me,
como um navio em alto mar,
talvez,
perdido em meio a uma tempestade,
talvez,
cansado de esperar por socorro...

Nem o mais forte vento,
nem a mais densa neblina,
poderá me separar de você,
por que o destino nos uniu,
e nada nos separará...

Fico aqui esperando por você,
esperando que diga,
que me quer por inteiro,
e será minha para sempre...

Espero que venha me salvar, 
na imensidão deste mar...

Davidson Alves

A Delicia Do Seu Amor

Há um céu azul me esperando.
Mas tenho que ir bem cedo.
Pois não há tempo a perder.

Sua delicadeza é pueril.
Reaviva meu instinto juvenil.
Nas tuas curvas eu me perco.

Hoje não há tempo para a dor.
Pois vivo a delicia do seu amor.


Fique a vontade para copiar esta poesia, porém, Se for copiar, copie também as linhas abaixo que estão entre parênteses e cole no final da poesia ou poderá ser processado:
 Autor: Amadeu Paes

RAIOS DE VIDA

Raios luminosos invadem meu quarto
e uma luz brilhante lembra-me você
tomando conta de meu corpo,
mergulhando em minha vida,
fazendo-me sentir a mais bela rainha
mãe das maiores alegrias
que como uma gaivota voa
em direção à luz
que oferece-lhe prazer.
Traz consigo o grande poder
de calar-me diante do mundo
de cegar-me diante das trevas
e apenas escutar os sons macios
que dentre raios chegam
até a mim fazendo-me
despertar desejos intensos
de permanência infinita a seu lado.

E essa mesma luz
que brilhou para mim e agora,
como você, novamente apaga-se
para um outro dia desfrutar-me
de desejos e prazeres depositados
em, não apenas um corpo, mas,
em dois corpos que por um raio
luminoso brilharam duas vidas.

Tua Face

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A Delicadeza do amor

Ser delicado é possuir alma de criança, 

É acreditar... 

É se emocionar ao ouvir o marulho do mar 

É conversar com as paredes... 

É sentir a pureza de uma rosa, 

e se envolver no seu perfume... 

É ouvir o cantar dos pássaros e 

se transportar ao sonho... 

É admirar a liberdade das borboletas, 

seu colorido e a suavidade de seu toque nas flores... 

É ouvir o sussurrar do vento 

falando de amor aos seus ouvidos 

É perceber na musicalidade da chuva, 

o sentido da vida... 

É ver a tempestade, seus raios, trovões e vendavais, 

impondo limites a humanidade... 

É entender que as nuvens negras passam, 

E logo ao amanhecer, 

nasce o sol com seus raios multicoloridos 

nos mostrando.... 

que vale a pena viver 

E sentir o sol transcender o corpo e iluminar a alma.. 

É olhar uma estrela, e ver o seu brilho, 

nos olhos do ser amado 

Ser delicado, é sentir a ternura e o sentido de amar...

Sinto você...

Ao passar uma leve brisa sobre meus lábios, tenho certeza de que é teu espírito que me envolve naquele momento. 
Ao olhar para o céu e vislumbrar a magnífica criação, tenho certeza que teus olhos me enxergam a luz do luar. 
Ao passar pelos labirintos do meu coração, percebo que em cada desfecho de uma entrada ou saída, teu amor me cerca de alegrias. 
Em meus sonhos somos enamorados de uma só alma. Onde nossos corpos se formam um. E em uma só vivemos eternos apaixonados. 
Tenho certeza que é teu espírito que me envolve em alegria quando meu coração, ligado em seus pensamentos, pulsa ao ritmo de grandes ondas. 
O mar se acalma ao ver quão grande é meu amor por ti. Pois somente algo tão grandioso é capaz de acalmar a mais turbulenta tempestade. 
Sinto você na primavera, quando o orvalho vem calmamente regar com carinho a bela rosa do jardim. Neste momento, me sinto acariciada por ti. 
Te sinto em meus passos, como minha sombra, querendo proteger-mede perigos que junto a ti não sofrerei. 
Em teus olhos vejo o Sol, governando planetas... e meu coração. Com uma luz que aviva uma alma que padece de grandioso amor. 
Minhas saudades são curadas com o pensamento de que tenho teu amor, e que a tua existência me faz feliz. 
Que apesar da distância, posso contar com você em pensamentos, gestos, demonstrações que só podem ser compreendidas por alguém que sabe o real significado da palavra saudades. 
Não sobreviveria sem ter você ! 
Minha alma morreria no instante que teu coração parasse de pulsar, e junta a ele tenha certeza que esta alma, em estado físico, que ainda vaga pela terra, morreria no instante que partisse. 
Não saberia viver sem você! 
A razão do meu despertar feliz, achando lindo o mais nebuloso dia, que me faz criar esperanças quando a última chama já se apaga, e me resta apenas esperar por ti, para que juntos possamos acender grandes labaredas com nosso amor. 
Ao findar o dia, ouço no pôr-do-sol, tua linda voz na brisa murmurando, dizendo: 
TE AMO... 
São ventos que trazem da aurora tua paz, para acalmar uma alma que sofre a tua espera. 
Não consigo só com palavras expressar meu amor por ti, elas são pucas para traduzir meus sentimentos. 
Posso dizer simplesmente que: 

...TE AMO... 

O Luar

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Sonhos de amor no outono...

Folhas de outono…
…a cair, displicentes, pelo chão,
Como os sonhos que se foram,
Levando tuas lembranças,
Pra bem longe, em dispersão,
Deixando ao desamparo
Um amargo coração… 
Folhas de outono…
Vocês se vão… já tiveram
Um papel na natureza,
E ainda continuam
A espalhar tanta beleza…
Mas meus sonhos, insensatos,
Mal cumprindo seu papel,
Abandonam-me à tristeza,
Se esparramam com o vento,
Arrastando a esperança,
Espalhando a incerteza… 
Folhas de outono…
… que em ciclos voltarão,
No vai-e-vem das estações,
Em divinas produções,
Noutros toques de magia,
Em meigas transformações…

E meus sonhos?…

Se os meus sonhos…
…quem me dera…
Retornassem a meu viver,
Como as folhas de outono
E as cores da primavera…
Se... em meu outono interior,
Os sonhos reacendessem
As chamas de outrora, amor...
Certamente, então, fariam
Um milagre acontecer:
Renascerem minhas crenças,
Cessar o meu padecer… 

Quando penso em você...

Quando penso em você me sinto flutuar, me sinto alcançar as nuvens, tocar as estrelas, morar no céu... Tento apenas superar a imensa saudade que me arrasa o coração, mas, que vem junto com as doces lembranças do teu ser. Lembrando dos momentos em que juntos nosso amor se conjugava em uma só pessoa, nós ... É através desse tal sentimento, a saudade, que sobrevivo quando estou longe de você. Ela é o alimento do amor que encontra-se distante... A delicadeza de tuas palavras contrasta com a imensidão do teu sentimento. Meu ciúme se abranda com tuas juras e promessas de amor eterno. A longa distância apenas serve para unir o nosso amor. A saudade serve para me dar a absoluta certeza de que ficaremos para sempre unidos... E nesse momento de saudade, quando penso em você, quando tudo está machucando o meu coração e acho que não tenho mais forças para continuar; eis que surge tua doce presença, com o esplendor de um anjo; e me envolvendo como uma suave brisa aconchegante... Tudo isso acontece porque amo e penso em você...