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terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Lasanha a Moda do Brás

Lasanha a Moda do Brás



Ingredientes:

1 kg massa de lazanha
2 latas de molho de tomate com polpas de tomate sem pele
1 kg tomate sem pele
100g cebola picadinha
1 kg linguiça calabresa cortada no comprimento
1 maço de manjerona
300g requeijão cremoso
1 lata de palmito de 500g
50 ml azeite

Como Fazer:

Modo de Preparo:
Usar massa pré-cozidas.
Molho:
Colocar em uma panela o azeite, o alho e a cebola, acrescentar 1 kg tomate sem pele, sem semente, cozinhar por 10 minutos.
Acrescentar o molho de tomate, cozinhar por mais 40 minutos, acrescentar as folhas de manjerona.
Derreter o requeijão cremoso.
Montagem:
Colocar no fundo de um pirex um pouco de molho de tomate, sobre ele a massa de lasanha, sobre a massa tiras de linguiça e o requeijão.
Espalhar folhas de manjericão, acrescentar a massa por cima, o molho e assim sucessivamente. Por cima salpicar lascas de queijo parmesão e levar ao forno para gratinar.