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sábado, 15 de junho de 2013

DOCINHO DE MILHO



Rendimento: 45 unidades

Ingredientes:


1 lata de leite condensado desnatado
1 lata de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
meia xícara (chá) de coco ralado

Para envolver:


açúcar cristal

Para acondicionar:
forminhas de papel

Modo de preparo:


1- Bata no liqüidificador o leite condensado, o milho, o amido de milho MAIZENA® e o creme vegetal
BECEL por 3 minutos.
2- Coloque em uma panela, junte o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do
fundo da panela. Coloque o doce em um prato e deixe esfriar.
3- Modele bolinhas e envolva-as no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

VARIAÇÃO


Se preferir, envolva as bolinhas no coco ralado ao invés do açúcar cristal.