Ingredientes
- 2 peras maduras e descascadas
- 1/2 litro de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de cravo da índia
Modo de preparo
- Cozinhe as peras por 15 minutos na água misturada com o açúcar.
- Retire as peras e reserve.
- Nessa mesma água junte o vinho tinto, o suco de laranja e o cravo.
- Deixe reduzir até formar uma calda espessa.
- Mergulhe as peras na calda e desligue o fogo.
- Sirva com sorvete de creme ou chantily.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
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