Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 lata de milho verde
- Farinha de milho
- Azeitona picadas (opcional)
Modo de preparo
- Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate, sal e pimenta.
- Escorra o milho e junte ao refogado.
- Cozinhe ligeiramente em fogo brando.
- Adicione o cheiro verde picado.
- Vá juntando farinha de milho aos poucos, até adquirir consistência (o virado não deve ficar muito seco).
- Sirva acompanhando lombo ou frango.
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