Somos donos do nosso destino. Somos capitães da nossa alma.

domingo, 17 de novembro de 2013

Castanhas de Chocolate



Ingredientes:
  • 300 g de castanhas cozidas ;
  • 1 requeijão ;
  • 2 colheres de sopa de coco ralado ;
  • 2 colheres de sopa de açúcar ;
  • 3 colheres de sopa de castanha assada e ralada ;
  • 200 g de chocolate em barra ;
  • 75 g de manteiga
Confecção:
Passe pelo passe-vite as castanhas cozidas e o requeijão. Junte ao puré obtido o açúcar, as natas e o coco. Junte o chocolate, previamente derretido em banho-maria, e a castanha ralada. Misture muito bem. Tenda as pequenas bolas em forma de castanha. Passe-as por açúcar pilé e coloque-as em caixinhas de papel frisado.