Receita de Picanha Assada no Forno

Ingredientes:

• 01 picanha
• 02 tabletes de caldo de carne
• 250gr de margarina
• 02 colheres (sopa) de molho inglês
• 01 cebola grande ralada
• Sal, alho e pimenta

Modo de preparo:

• Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas.
• Coloque em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada.
• Cubra com papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos.
• Retire o papel, vire a parte da gorda para cima e asse por mais 25 minutos.
• Retire e sirva com arroz branco, vinagrete e mandioca cozida.