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segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Bisteca Grelhada

Vamos esta semana com Culinária Americana



Ingredientes:
 (sopa) de açúcar mascavo
 (sopa) de salsão picado
 (sopa) de ketchup
 (chá) de molho inglês
½  (chá) de cebola picada
½  (chá) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino à gosto
4 bistecas de boi ou de porco
1 limão


Temperar as bistecas com sal, pimenta e regar com o suco de limão, deixar marinar durante 15 minutos. Levar à grelha, assando dos dois lados. Numa panela misturar o ketchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão. Ferver por 5 minutos e servir como molho para as bistecas.