Ingredientes:
1 (sopa) de açúcar mascavo
1 (sopa) de salsão picado
1 (sopa) de ketchup
1 (chá) de molho inglês
½ (chá) de cebola picada
½ (chá) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino à gosto
4 bistecas de boi ou de porco
1 limão
Temperar as bistecas com sal, pimenta e regar com o suco de limão, deixar marinar durante 15 minutos. Levar à grelha, assando dos dois lados. Numa panela misturar o ketchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão. Ferver por 5 minutos e servir como molho para as bistecas.
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