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quarta-feira, 10 de abril de 2013

Bolinho de Abobrinha



INGREDIENTES:


  • 1 abobrinha grande ralada
  • 1 cebola ralada
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo o quanto baste para dar liga
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • Salsinha a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARAR:

  1. Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes,menos os ovos e a farinha de trigo
  2. Bata os ovos e junte à mistura, depois acrescente a farinha até dar ponto, tem que ficar consistente para poder fritar sem desmanchar
  3. Depois com uma colher pegue um pouco da massa e frite em óleo bem quente até dourar
  4. Escorra em papel toalha e sirva em seguida