Ingredientes
- 600g de lombinho canadense (moído)
- 200g de queijo cremoso
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 gema
Recheio
- 1 abacaxi (cortado em cubos)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes e reserve.
Recheio
- Cozinhe o abacaxi com o açúcar, até obter o ponto de doce cremoso.
- Abra porções da massa nas mãos, recheie com o doce de abacaxi, enrole, passe em clara e farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
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