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sexta-feira, 26 de abril de 2013

Ovos Queimados

Ovos Queimados


Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara chá de água
1 colher (sopa) de manteiga
6 ovos
1 colher (café) de baunilha
1 lata de Leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite
Canela

Como Fazer:

Modo de Preparo:
Queime o açúcar no ponto de caramelo.
Junte a água e a manteiga e deixe ferver até ficar uma calda lisa.
Adicione os ovos batidos e deixe cozinhar.
Amasse com um garfo, junte a baunilha, o leite condensado e o leite misturados.
Deixe no fogo baixo, mexendo até obter a consistência firme.
Coloque em compoteira, polvilhe canela e leve para gelar.